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Chef d'atelier en industrie alimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Gramat, 46, Lot, Occitanie
L'abattoir n'a pas de secret pour vous? Le cabinet Conseil et Recrutement vous propose de mettre à profit vos compétences chez son client, une entreprise agroalimentaire spécialisée dans l'abattage et la confection de canard. Il s'agit d'un poste de responsable d'atelier IAA - Adjoint secteur Abattoir en CDI (H/F) à Gramat. Le / la responsable d'atelier IAA assure et gère le suivi et la mise en route de l'abattoir. Vos missions sont: -Réaliser des contrôles pré-opératoires -Mettre en route l'abattoir (techniques, hygiène, sécurité... ) -Analyser et réagir sur le réglage du processus d'abattage -Vérifier et changer les éléments de fabrication -Régler la hauteur de coupe -Vérifier l'état de fonctionnement de l'électronarcose -Superviser les saisies de viandes -Constater la saisie -Savoir identifier les problèmes -Assurer la traçabilité des produits (n de lot, pesées... ) -Gérer les problèmes en temps réel -Assurer toutes les missions confiées par la hiérarchie pour le bon fonctionnement du service Vous travaillez à temps plein du lundi au vendredi Vous êtes basé sur le site de Gramat (46) Poste à pourvoir en CDI, dès que vous êtes disponible[...]